家具酸臭味是指在新购买的家具中散发出的一种刺鼻的刺鼻气味。这种气味主要来自于家具中使用的胶水、涂料、油漆等化学物质，特别是一些低质量的家具。这种气味对人体健康有一定的危害，因此在购买家具时需要引起重视。

家具酸臭味主要由挥发性有机物（VOCs）引起。这些物质主要包括甲醛、苯、二甲苯等。这些化学物质在家具制造过程中被使用，尤其是在板材、漆料、胶水等材料中含量较高。当家具制造完成后，这些化学物质会逐渐挥发出来，散发出刺鼻的气味。

家具酸臭味对人体健康有一定的危害。首先，这些化学物质会刺激呼吸道和眼睛，引起咳嗽、流泪等不适症状。长期暴露在家具酸臭味中，还可能导致慢性呼吸道疾病的发生。其次，这些化学物质对人体的神经系统也有一定的影响，可能引起头晕、头痛、失眠等不适症状。此外，家具酸臭味中的甲醛等物质还存在致癌风险，长期暴露可能增加患癌症的风险。

为了减少家具酸臭味对人体健康的影响，我们需要采取一些措施。首先，在购买家具时，尽量选择一些符合环保标准的产品。这些产品在制造过程中使用的化学物质含量较低，挥发性较小。其次，在购买家具后，应该尽量将其放置在通风良好的地方，尽量将室内空气流通起来，加速挥发物的散发。此外，可以选择一些家具净化剂，如活性炭、竹炭等，将其放置在家具旁边，吸附空气中的挥发物质。最后，如果条件允许，可以在购买家具前提前通风一段时间，使家具中的挥发物质在制造过程中尽量散发出来。

总之，家具酸臭味是一种由化学物质挥发引起的刺鼻气味。这种气味对人体健康有一定的危害，需要引起我们的重视。在购买家具时，我们应该选择环保的产品，尽量减少化学物质的使用。在使用家具后，我们应该注意通风，加速挥发物质的散发。通过这些措施，我们能够减少家具酸臭味对人体健康的影响，创造一个更加舒适、健康的居住环境。